Ya está aquí el nuevo proyecto de Fernando R. Ortega, al que todos conoceréis por iniciativas web como Publicatuslibros.com o Noticiascadadia.com. Esta vez es el mundo del aceite, el oro criado en su infinita Jaén, quien toma el protagonismo, ofreciendo al mundo el lema iloveaceite como principio de cultura de salud generada por tan preciado líquido.

iloveaceite.com ofrece una tienda online fácil, navegable, intuitiva, que además permite identificar perfectamente todos y cada uno de los productos ofertados. Esencial, Esencial Royal, Legado de Sierra y ilove aceite ‘gota verde’ son exclusivamente aceites de oliva virgen extra, con denominación de origen que pueden adquirirse, además, en distintos formatos.

La plataforma está pensanda para ser utilizada en cualquier país del mundo, que incorpora diferentes sistemas de pago (Paypal y Moneybookers, entre otros) y que permitará al visitante o al consumidor conocer perfectamente, no sólo el producto que adquiere, sino su origen, cualidades, procedencia, etc.

Como proyecto empresarial muy centrado en la I+D+i, iloveaceite.com presentará en breve nuevas iniciativas que combinan tecnología y productos derivados del aceite de oliva, ejemplo, una vez más, del impacto que la tecnología ha producido en todas y cada una de las áreas de actividad económica y social, entre ellos, el agrícola que desde el punto de vista de la producción, se abren nuevos canales de comercialización que hasta hace bien poco era casi impensables.

Los aceites de oliva virgen extra que se comercializan en iloveaceite.com proceden exclusivamente de olivos cuya producción está adscrita a la S.C.A. Nuestra Señora de la Encarnación de Peal de Becerro (Jaén), con una producción entorno a los 6 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra  y son obtenidos del fruto del olivo de las variedades Picual y Royal,  amparados bajo la Denominación de Origen «Sierra de Cazorla», que garantiza el origen y la calidad de los mismos, con una acidez inferior al 0,4% y 0,6% respectivamente.

Sólo me queda desearle suerte a Fernando y a todos los implicados en el proyecto, e invitaros  a que os paséis por la web y os decidáis a comprar aceite auténtico y de calidad.

Momento de la presentación, donde intervinieron (de izqda. a drcha.): Antonio Torrecilllas, Manuel G. Pérez y Fernando R. Ortega.

La cena de esta noche parecía insalvable. Demasiados contratiempos y lastre de una semana de reincorporación, urgencia y desvelo. Desde luego no ha sido memorable, pero un lambrusco tinto sin ser mi delirio ha solucionado la papeleta de apertura del fin de semana.

La clave fue hacer algo ligero que compaginara con un tinto espumoso y fácil como el lambrusco, pero que, a su vez fuera, fuera liviano, puesto que no había demasiadas ganas de nada. El vino era de Mercadona, es decir, de lo mas baratito que se despacha y el resto, una combinación acertada.

En esta ocasión todo era primer plato, o lo que es igual, nada contundente para evitar las pesadillas nocturnas provocadas por el hartazgo. Así que, por barba, ensalada de tomate con melva y pimiento del piquillo la melva y el pimiento venían en la misma lata, de la marca Ubago, todo aliñado con aceite, sal, vinagre de Jerez, pimienta y orégano.

Compartiendo, unas banderillas de queso fresco, alcaparra y anchoa, todo muy sencillo pero presentable, y completando la cena con su contrapunteo lácteo y salado.

Qué fácil es – a veces- cenar sano y sintiéndose todo un gourmet…